1，家(jiā)庭(tíng)作(zuò)坊式生(shēng)產(chǎn)：

  設(shè)備(bèi)投(tóu)資1萬(wàn)元左(zuǒ)右,可以(yǐ)生(shēng)產(chǎn)豬肉(ròu)丸，香菇貢丸(wán)，牛肉丸(wán)，雞肉(ròu)丸(wán)等十多個(gè)品種，流動(dòng)資(zī)金(jīn)2000元，場地10-20平方(fāng)，每(měi)天生產(chǎn)100—200斤(jīn)，我們(mén)現在(zài)的技術1斤肉可以生(shēng)產(chǎn)出2斤左(zuǒ)右的肉丸，每斤成(chéng)本(běn)5-6元，市場(cháng)銷售(shòu)10-15元，月(yuè)利潤(rùn)1—2萬元。

2，小(xiǎo)規(guī)模生產(chǎn)：

  設(shè)備投資3-5萬元，可(kě)以(yǐ)生產目(mù)前市場(cháng)上盛(shèng)行(háng)的包心(xīn)肉丸，包(bāo)心魚(yú)丸，包心(xīn)雞肉丸等等，不(bù)僅(jǐn)大(dà)大降(jiàng)低了生(shēng)產(chǎn)成本，還增加了(liǎo)口(kǒu)感的多(duō)味性，深(shēn)受大(dà)眾(zhòng)喜愛(ài)。這(zhè)套(tào)設備(bèi)一(yī)機兩用(yòng)，不但可以做包心的(dí)各(gè)類(lèi)丸(wán)子(zǐ)，還可以(yǐ)做不包心(xīn)的各種(zhǒng)豬肉丸，牛肉(ròu)丸，雞(jī)肉(ròu)丸(wán)，魚(yú)丸等(děng)等(děng)。流(liú)動資金1萬(wàn)元(yuán)左(zuǒ)右，場地30平方(fāng)，工(gōng)人(rén)3-5人，用(yòng)我(wǒ)們現(xiàn)在的技術1斤肉(ròu)可以(yǐ)生產出(chū)2斤(jīn)左(zuǒ)右(yòu)的(dí)肉丸(wán)，包心肉(ròu)丸(wán)餡裏麵(miàn)可以(yǐ)加多肥肉(ròu)和蔬菜，所(suǒ)以(yǐ)成(chéng)本會(huì)更(gēng)低(dī)，而(ér)售(shòu)價往往更高(gāo)。每(měi)天生(shēng)產800—1000斤(jīn)，每(měi)斤(jīn)成本4-6元(yuán)，市(shì)場銷售(shòu)10-18元(yuán)以(yǐ)上(shàng)。批發(fā)兼零(líng)售，批(pī)發(fā)1斤利潤(rùn)控(kòng)製在(zài)1-2元，零售1斤(jīn)利潤(rùn)控製在5-6元(yuán)。根據自己的市場銷售量，每(měi)月下(xià)來(lái)利潤是相當可觀的(dí)。

3，工業(yè)規模生產：

  設(shè)備投資(zī)18-30萬(wàn)元，可以生(shēng)產(chǎn)目(mù)前市(shì)場上盛行(háng)的包心(xīn)肉丸，包(bāo)心魚(yú)丸，包(bāo)心雞(jī)肉丸(wán)，螺紋(wén)型(xíng)，桃(táo)花型，四方型等(děng)等(děng)各種包(bāo)心(xīn)的(dí)花(huā)紋肉(ròu)條，包(bāo)心(xīn)海(hǎi)螺丸，近年(nián)來(lái)的(dí)新(xīn)產品腰(yāo)花腸，桂花腸(cháng)長及各類香(xiāng)腸，熱狗(gǒu)腸等等。市場上(shàng)有的所有品(pǐn)種我們都有，另(lìng)工(gōng)廠(chǎng)化生產我(wǒ)們免費(fèi)派(pài)技術(shù)人(rén)員上門(mén)進(jìn)行設備(bèi)的(dí)安裝調(tiáo)試(shì)和(hé)各種(zhǒng)丸子的技(jì)術培訓。流(liú)動資金(jīn)5-10萬元，場地100-300平方(fāng)，工人10—15人，每天生產2—3噸(dūn)。